Il ristorante offre un'ottima cucina con le specialità ischitane e le preparazioni di cucina vegetariana, oltre ad un'ampia scelta di cucina internazionale. La prima colazione è a buffet, il pranzo con buffet di insalate e verdure e menù a scelta tra due primi e due secondi. Possibilità di variazione del menu ed ampia scelta di vini tra cui un ottimo bianco di nostra produzione e vini della Casa D'Ambra, come il Biancolella, il Forastera ed il Per 'e Palummo.
