* Pasquale Scotti Direttore e Amministratore
|
*Tonino |
Primo Receptionist |
|
Miriam |
Receptionist |
|
Massimo |
Portiere di notte |
|
*Tiziana |
Contabilità |

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* Pasquale |
Maitre |
|
* Matteo |
Chef de Rang |
|
Ciro |
Chef de Rang |
|
Lino |
Commis |
|
Giorgio |
Commis |

| Ai piani | In Cucina | Alle Piscine | |||
| Angela | * Giovanni Del Neso | Primo Chef | *
Michele
Scotti |
||
| Carmela | * Alfredo | Aiuto Chef | *
Alessandra |
||
| Patrizia | * Ulrike Specht Scotti | Pasticceria | Massimo |
||
| Silvia | Commis di cucina |
||||
| Antonio | Commis di cucina | ||||
| Edmondo | Lavapiatti |
All’economato e alla manutenzione
*
Franco
Crea

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