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BRUSCHETTA Preparazione: 5 minuti; cottura: 5 minuti; nessuna difficoltà. Ingredienti: 4 fette pane casereccio 2 spicchi aglio 4 cucchiai olio extra vergine di oliva sale pepe nero in grani Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di pane casereccio su una graticola oppure nel
Continua a leggere..Torta ai Limoni di Ischia Questa ricetta viene offerta a tutti coloro che amano Ischia e sui profumi. Soffice e leggera è un ottimo spuntino per chi trascorre le vacanze ad Ischia. Ingredienti: 3 uova, 100g di zucchero, 1 Limone di Ischia sia la buccia che il succo, 80g di burro ,150g di farina un bicchiere di latte una bustina di lievito. Procedimento:Battere separatamente gli albumi fino a quando diventeranno spumosi.
Continua a leggere..Piatto tipico dell'isola d'Ischia "coniglio all'ischitana" Il piatto tipico dell’isola d’Ischia è il coniglio, che viene preparato con aglio, pomodoro, vino bianco, peperoncino ed odori, il suo sapore pieno si sprigiona nella cottura effettuata nel tegame di coccio, grazie al quale acquisisce un gusto pieno e rotondo. Si suppone che i primi ad introdurre i conigli sull'isola d’Ischia furono i siciliani. In ogni caso dal momento del suo arrivo sull'isola d’ischia, quest’animale ha trovato un ottimo ambiente dove prolificare. Nel corso degli anni, gli ischitani hanno incominciato ad allevarli, prima in "fossi" (buche scavate nel terreno, di circa tre metri di altezza, dove venivano immesse coppie di
Continua a leggere..La ricetta segreta del Coniglio all'Ischitana Per cucinare un tipico coniglio all'ischiatana, naturalmente si consiglia un coniglio da fossa, tipico allevamento dell'isola d'Ischia, il suo peso non deve essere superiore a 1,500/1,600 Kg Ingredienti : Un coniglio da Kg. 1,500 Sugna 2 cucchiai (il segreto) Olio decilitri 1 Aglio 4 o 5 spicchi Pomodori freschi o pelati n.15 Vino Bianco 1 bicchiere BasilicoSpellate e sventrate il coniglio mett
Continua a leggere..La zingara ischitana è un piatto tradizionale e delizioso originario dell'isola di Ischia. Questo saporito e gustoso piatto è una delle specialità che rendono Ischia una destinazione culinaria imperdibile per i visitatori. La ricetta della zingara ischitana combina sapientemente gli ingredienti freschi e autentici dell'isola con un gusto unico e inconfondibile.
Continua a leggere..Il Panino di Boccia con la Mortadella prende il nome dalla celebre panetteria Boccia di Ischia, conosciuta per la qualità e la freschezza dei suoi prodotti. L'ingrediente principale di questo delizioso panino è, naturalmente, la mortadella, un salume italiano morbido e saporito, affettato sottile e abbinato a ingredienti semplici ma gustosi, come pomodorini, insalata e una leggera maionese.
Continua a leggere..Il limoncello di Ischia è uno dei liquori più famosi e apprezzati dell'isola. Realizzato con i limoni dell'isola, il limoncello di Ischia è un'esplosione di gusto e freschezza. In questo articolo, scopri come viene prodotto il limoncello di Ischia e quali sono le migliori aziende agricole sull'isola per degustarlo. Regala il gusto dell'isola con il limoncello di Ischia, perfetto come idea regalo per qualsiasi occasione
Continua a leggere..Scopri le prelibatezze gastronomiche dell'isola di Ischia: i funghi porcini. Leggi l'articolo per conoscere le zone dove raccoglierli e le specie più comuni. Scopri anche come cucinarli e assaporare la tradizione culinaria dell'isola campana.
Continua a leggere..Scopri le caratteristiche del Nocillo e del Limoncello, le due bevande tipiche di Ischia, e le aziende che li producono con passione e cura per i sapori della terra.
Continua a leggere..Scopri le tradizioni culinarie di Ischia e le tecniche di conservazione degli ortaggi per portare in tavola i sapori dell'estate tutto l'anno. Leggi l'articolo e scopri le migliori conserve dell'isola
Continua a leggere..Scopri l'amaro alla Piperna di Peppino Di Massa, una novità nel mondo degli amari direttamente dall'isola di Ischia. L'amaro viene creato con l'erbetta piperna, che ha molte proprietà benefiche. Leggi l'articolo per scoprire di più e assaporare questa deliziosa bevanda
Continua a leggere..Scopri la tradizione gastronomica di Ischia legata alla campagna e ai sapori originali. Prova le fave con la ventresca, un connubio di sapori tipicamente pasquali, e scopri il piatto tipico dell'isola
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L'hotel Terme President è una struttura panoramica sul Golfo di Napoli. La struttura ha 1 Piscina termale coperta a 38° considerata tra le più belle e grandi dell'isola e 2 piscine termali esterne 36/38° con vista diretta sul Golfo di Napoli., recentemente rimodernata. A disposizione dei cliente vi è, inoltre, disponibile sale comuni climatizzate, sale TV e sale gioco carte, saletta slot machine e sala cinema. Palestra attrezzata, parcheggio privato e parrucchiere. Tre ascensori. Servizio navetta per il centro del paese e la spiaggia. Consulta le nostre offerta garantiamo sempre la tariffa migliore.
L'Hotel Bristol Terme di Ischia Porto, e' un hotel 4 stelle situato in pieno centro ad Ischia e ad appena 50 metri dalla spiaggia di sabbia, ubicato proprio in Via Roma, centro nevralgico dell'Isola d' Ischia. Location ideale per chi e' alla ricerca di una vacanza termale e balneare ma al tempo stesso molto centrale, l'Hotel Bristol Terme di Ischia Porto, vanta un grazioso reparto termale interno convenzionato ASL. Il reparto convenzionato con l'A.S.L., ha all'interno uno staff professionale addetto ai trattamenti come aerosol, balneo-fango-terapia, massaggi, inalazioni, e trattamenti di bellezza.
